Cacau Menezes

Apaixonado pela sua cidade, por Santa Catarina, pelo seu país e pela sua profissão. São 45 anos, sete dias por semana, 24 horas por dia dedicados ao jornalismo


5 de agosto, é hoje o Dia Mundial da Ostra.

Saiba quem é quem no ramo

 Neste dia  o advogado Ernesto São Thiago  gostaria de nominar todos os responsáveis pela introdução do cultivo de ostras em Santa Catarina, bivalve que hoje integra a identidade gastronômica do nosso Estado, mas para não cometer injustiças, presto reverência a pessoas que muito me ensinaram sobre elas e sua degustação e reconhecidamente são os maiores propagandistas do nosso “marroir” para o Brasil e o mundo: Beto Barreiros – Box 32, Jaime Barcelos – Ostradamus Restaurante, Rita De Cassia Rodrigues – Empório Sul Floripa, Leonardo Cabral Costa – Freguesia Bar, Vinicius Marcus Ramos – Paraíso das Ostras, Narbal Correa – O Rei do Mar.
Parabéns a todos!
🦪🦪🦪
#diamundialdaostra