Cheers! Rum é o queridinho do Verão 2021

Receitas com rum, como o Mojito Cubano, são muito utilizadas em coquetéis. – Foto: Getty Images/iStockphoto/ND

Neste verão, as bebidas destiladas estão em alta e o rum é uma das queridinhas de quem aprecia aquele drink refrescante ao fim da tarde, para relaxar, depois de um dia quente e agitado, típico da estação.

Conta a história que a bebida mais importante do mundo durante as grandes navegações foi o rum. Devido ao excesso de produção na época, o rum teria sido o primeiro destilado a ser realmente envelhecido em barris.

Os países que tradicionalmente consomem e produzem a bebida com sabores diversos são Jamaica, Cuba, Porto Rico e Martinica. A coquetelaria do restante do mundo agradece esta deliciosa contribuição gastronômica do Caribe.

Aprecie 4 receitas disputadíssimas com a tradicional bebida, escolhidas para o projeto Destino SC Verão na NDTV | Record TV .

1. Cuba Libre

A tradicional Cuba Libre não poderia faltar no cardápio das bebidas com rum. Veja uma das receitas mais utilizadas pela coquetelaria.

Cuba Livre, uma das mais tradicionais bebidas com rum – Foto: Getty Images/iStockphoto/ND

• (Highball – Montado direto no copo com gelo)
• 60 ml Rum (preferencialmente envelhecido)
• 15 ml suco de limão tahiti
• 150 ml refrigerante de cola
• 1 dash de Angostura (opcional)
• Decore com uma fatia de limão.

2. Hurricane

Os apreciadores de rum que também gostam de frutas tropicais, brincam com as cores para fazer uma bebida que mostra a alegria do verão.

Drink é exótico, decorado com frutas tropicais – Foto: Getty Images/iStockphoto/ND

• (Sour – Batido e servido em copo com gelo)
• 60 ml Rum (preferencialmente envelhecido)
• 20 ml suco de limão tahiti
• 20 ml xarope de maracujá (vermelho)
• 1 dash de Angostura (opcional)
• Decore com frutas a gosto.

 3.  Mojito Cubano

Quer melhor opção para um dia quente de verão à beira da praia? O limão e a hortelã dão o tom refrescante à bebida.

Mojito tem todo o estilo da praia, do calor e das regiões tropicais. – Foto: Getty Images/iStockphoto/ND

• (Collins – servido sobre gelo em copo longo)
• 60 ml Rum (preferencialmente envelhecido)
• 20 ml suco de limão tahiti
• 20 ml xarope simples
• 20 ml água com gás
• 12 folhas de hortelã
• Decore com uma fatia de limão e ramo de hortelã.

4.  Piña Colada

Quem resiste a esta deliciosa mistura de coco com abacaxi? A Pinã Colada é uma das preferidas dos apreciadores de rum.

Abacaxi, água de coco, rum e muito gelo. Que tal? – Foto: Getty Images/iStockphoto/ND

• (Batido com gelo e servido em gelo moído)
• 60 ml Rum (preferencialmente claro)
• 90 ml suco de abacaxi
• 15 ml suco de limão tahiti (opcional)
• 30 ml leite de coco
• Decore com uma fatia de abacaxi e cereja.

Ator Sidney Sampaio também dá sua dica de bebida refrescante!

E por falar em bebidas refrescantes, o ator Sidney Sampaio,  que está em Santa Catarina gravando para o Destino SC, experimentou o curioso Suco de Erva-mate, servido no hotel Thermas do Machadinho. A receita leva extrato de erva-mate, limão e água com gás. – Foto: Alexsandro Bortolossi

Gostou das receitas? Veja todos os conteúdos do projeto Destino SC Verão na NDTV | Record TV .