Nova técnica de cultivo de ostras vai diminuir o valor de mão de obra

Santa Catarina se destaca quando o assunto é cultivo de moluscos. Em Florianópolis a qualidade do produto leva a fama da cidade para todo o país. Mas, a técnica de cultivo de ostras não é muito fácil, é bastante trabalhosa.

Pensando em mudar esse cenário está em estudo na Capital um novo método de cultivo.