Cervejarias de Timbó: a alegria de beber uma gelada artesanal cheia de qualidades

Município reforça Rota da Cerveja no Vale do Itajaí com cinco marcas já consagradas

Rota das Cervejas – Foto: Divulgação.Rota das Cervejas – Foto: Divulgação.

Na ShowMe você encontra as melhores informações sobre turismo nas rotas por Santa Catarina. Agora é a vez de saber mais sobre as saborosas cervejas artesanais!

Timbó sempre teve uma participação importante no desenvolvimento do Vale do Itajaí, em vários setores. Um dos destaques no turismo, que alegra os moradores e visitantes é a participação na Rota das Cervejas.

Festival das Cervejarias deve retornar com força em Timbó no futuro – Foto: DivulgaçãoFestival das Cervejarias deve retornar com força em Timbó no futuro – Foto: Divulgação

Com esforço conjunto das autoridades locais do setor, a Rota das Cervejas se fortalece a cada ano. A 30 quilômetros de Blumenau, Timbó tem produtos locais de dar gosto aos mais exigentes cervejeiros.

Para fortalecer ainda mais a Rota das Cervejas, no fim de 2020, foi fundada a Associação das Cervejarias de Timbó (ACerv). Unidos em nome do sucesso no turismo da região, os representantes das cinco cervejarias do município (Berghain, Blauer Berg, Borck, Hersing e PillRed) lançaram a entidade, definindo uma série de ações para 2021.

A Cervejaria Borck, por exemplo, é dita como a primeira cervejaria artesanal de Santa Catarina, criada em 1966. Os cervejeiros concordam que, com uma associação, a Rota das Cervejas ganha muito mais força, deixando de lado a concorrência do segmento e fortalecendo seu papel, sempre destacado no Vale do Itajaí.

A forte herança da colonização alemã

A produção artesanal de cervejas tem seu forte DNA alemão. Conta-se que a primeira cervejaria da região é de 1860 e a produção evoluiu até a Primeira Guerra Mundial.

Nos últimos anos, um vigoroso circuito de cervejarias tem ganhado respaldo até mesmo internacional, devido à qualidade das bebidas.

Em Timbó, as cervejarias não deixam a desejar. A Berghain, por exemplo, oferece ambiente aconchegante e rótulos já aprovados por quem ali passa. A Blauer Berg é outra parada obrigatória na Rota das Cervejas. A Borck, considerada a mais antiga, oferece vários tipos como Red Lager, Pilsen, Malzbier, Weizenbier e IPA.

O Festival das Cervejarias de Timbó é uma ótima oportunidade para que a população e visitantes experimentem as bebidas. As vendas são consideradas pela equipe organizadora, sempre um sucesso.

Com a nova associação, a ideia é ampliar as parcerias em ações conjuntas e organizar mais eventos culturais, fomentando o turismo, fazendo com que a cerveja artesanal faça parte mais intensamente do processo de valorização das ricas tradições culturais da região. A ACerv deverá ter sede própria em breve, que também seria um museu contando a história de cada cervejaria e reunindo todas as marcas.

Festival das Cervejarias

O 1º Festival das Cervejarias de Timbó ocorreu nos dias 7 e 8 de abril de 2018, com música, cervejas premiadas e outras atrações. O evento, com entrada franca, foi promovido pela Prefeitura Municipal de Timbó, por meio do Departamento de Turismo, com apoio das cervejarias Berghain, Blauer Berg, Borck e Hersing.

Em 2019, o evento se repetiu com ainda mais sucesso. Devido à pandemia em 2020, o festival não ocorreu, mas o município prepara um grande retorno do evento, assim que a questão sanitária estiver solucionada. Enquanto isso, as lideranças se organizam para um retorno com força total na Rota da Cerveja.

Festival das Cervejarias de Timbó 2019 – Foto: Divulgação.Festival das Cervejarias de Timbó 2019 – Foto: Divulgação.

Diretoria da Associação das Cervejarias de Timbó

  •  Presidente – Gilberto Ribeiro Fernandes
  • Vice-presidente – Giovani Boettger
  • Secretário – Erhard Hersing Júnior
  • Tesoureiro – João Augusto Kriger

Visite as cervejarias de Timbó:

Não faltam opções para os amantes da cerveja em Timbó. Anote os endereços, e aproveite os melhores sabores da cerveja artesanal.

Cervejaria Borck

Cervejaria Borck – Foto: Divulgação/Win7/NDCervejaria Borck – Foto: Divulgação/Win7/ND
  • Rua Pomeranos, nº 1963, Bairro Pomeranos
  • (47) 3382-0587
  • cervejaria@borck.com.br
  • http://www.borck.com.br/
  • Facebook: Cervejaria Borck
  • Instagram: @cervejariaborck
  • Segundas e domingo: FECHADO
  • Terça a sexta, das 08h às 12h e das 14h às 18h
  • Sábados, das 08h às 12h.

Blauer Berg Cervejaria

Blauer Berg Cervejaria – Foto: DivulgaçãoBlauer Berg Cervejaria – Foto: Divulgação
  • Rod. SC 417, nº 5845, Bairro Capitais
  • (47) 3380-4618
  • contato@blauerberg.com.br
  • http://www.blauerberg.com.br
  • Facebook: Blauer Berg Cervejaria
  • Instagram: @blauerbergcervejaria
  • Segunda a sexta, das 8h às 18h.

Cervejaria Berghain

Cervejaria Berghain – Foto: DivulgaçãoCervejaria Berghain – Foto: Divulgação
  • Rua Pomeranos, nº 1752, Bairro Pomeranos
  • (47) 3382-0870
  • contato@berghaincervejaria.com.br
  • http://www.berghaincervejaria.com.br
  • Facebook: Berghain Cervejaria
  • Instagram: @berghaincervejaria
  • Horário de Funcionamento:
  • Terça a sexta, das 14h às 22h
  • Sábados, das 10h às 12h e das 13h às 19h
  • Domingos 15h às 19h.

Cervejaria Hersing

Cervejaria Hersing – Foto: DivulgaçãoCervejaria Hersing – Foto: Divulgação
  • Rua Tifa Pieritz, nº s/n, bairro Mulde Alta
  • (47) 99130-3100
  • cervejariahersing@gmail.com
  • Facebook: Cervejaria Hersing
  • Instagram: @cervejariahersing

Pillred Bier Cervejaria Artesanal

Cervejaria Pillred – Foto: DivulgaçãoCervejaria Pillred – Foto: Divulgação
  • Rua Tiroleses, nº 1, Bairro das Capitais
  • (47) 98844-4094
  • cervejaria@pillred.com.br
  • Facebook: Pillred Bier
  • Instagram: @pillredbier
  • Segunda a sexta, das 8h às 12h e das 13h30 às 18h
  • Happy Hour, quinta e sexta, das 18h às 23h.

Prefeitura Municipal de Timbó

Turismo no município

  • Av. Getúlio Vargas, 700 – Centro
  • De segunda a sexta-feira, das 8h às 12h e das 14h às 17h.
  • Central de Atendimento: Das 8h às 12h e das 13h às 17h (sala 04).
  • Telefones: (47) 3382-3655 e (47) 3380-7000
  • contato@timbo.sc.gov.br

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